大阪手打荞麦面体验 仁 体验从零开始制作正宗的手打荞麦面!
体验

大阪手打荞麦面体验 仁 体验从零开始制作正宗的手打荞麦面!

荞麦面的魅力

说到荞麦面,夏季清爽的“笸箩荞麦面”,冬天热呼呼的“温荞麦面”等,一年四季都能品尝到荞麦面的美味,所以无论男女老少都很喜欢。
另外,在日本除夕(12/31)为了新年得好运,必吃跨年荞麦面
荞麦面的种类有很多。比如荞麦面有“二八(NIHACHI)荞麦面”和“10成(JUWARI)荞麦面”等。在这里可以体验到的是“二八荞麦面”。

手打荞麦面的魅力

在手打荞麦面体验 仁 ,不只是手打荞麦面,而是从零可以自己制作正宗的荞麦面。
制作方法是一对一教学,所以第一次也能放心体验。
海外客人会事先看样品,然后通过手势动作教学制作方法。
虽然没有多种语言对应,但是即使语言不通也能充分感受到制作荞麦面的魅力。
迄今为止偶很多海外朋友来此体验。

各个年龄段都可以享受制作荞麦面的乐趣

荞麦面打体验的最初的工序是水旋转和揉面,荞麦面粉和水混在一起搅拌,这道工序与儿时玩的黏土游戏比较相似,所以倍感怀念。用擀面杖将面团伸展开,没想到面团可以伸展地很长,比想象中还要长,真让人吃惊!

手打荞麦面体验 仁 能让顾客开心的秘诀

手打荞麦面 仁不仅可以享受体验,还使用了北海道产的优质荞麦粉。因为想让制作的荞麦面尽可能的美味,所以非常在意荞麦粉的品质! 希望向顾客传达手打荞麦面 仁的 从制作到品尝体验一体化的想法!

越了解越深奥的手打荞麦面

荞麦面,不仅仅会根据材料或制作技术的不同味道而有所变化,并且还会因为制作时的气温和湿度而改变。
另外即使在完全相同的地方用完全同样的材料制作荞麦面,还会根据制作人的手温和做法的不同,味道也会发生变化。
换句话说,世上没有完全一模一样的荞麦面,这么说也完全不过分!
正因为如此,能感到制作人了不起的工艺,所以关于荞麦面了解的越多越觉得深奥。

购物手打荞麦面体验 仁
地址堺市北区宫本町4-4奥野bild305
电话号码 090-3862-1895
URLhttp://handmadesobajin.blog.fc2.com/
最近的车站Osaka Metro 御堂筋线「北花田」站▶步行3分钟
营业时间【予約制度】早上:AM10:00~/下午:PM2:00~
票价1人:3780日元~(含税)※根据人数价格会有所变化。
备注【请在这里预约】※注意※ 一次体验参加的人数最多为名成人。 如果参加的人数为两名以上需要协商。

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